Похлебка из свежей рыбы

300 грамм рыбы, 0.5 ст риса, 2-3 картофелины, по 1 корню моркови, петрушки, сельдерея, луковица, 1 ст л муки, 2 ст л растительного масла, зелень, специи

Подготовленную рыбу запанированную в муке, поджарим на растительном масле. Нашинкованные и поджаренные с маслом коренья и лук варим вместе с рисом в кипящей подсоленной воде 15 мин. добавим нарезанный сырой картофель, варим до готовности. В конце варки положим поджаренную рыбу и прокипятить.